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矿泉水和自来水哪个更安全?

我们知道,自来水首先经过氯消毒,杀死水中的微生物,然后才流到千家万户。但是如此处理的饮用水真的安全吗?1974年科学家首次发现使用氯消毒的自来水中含有有害的“消毒副产物”,膀胱癌和直肠癌已经结肠癌的发病率和氯消毒的水饮用量之间有潜在的相关性。

我国自来水的安全隐患,还来自输配管道的二次污染。由于自来水从水厂流出来,要经过密如蛛网的地下管道,然后再流到千家万户,在这漫长的过程中免不了被污染。

此外,我国90%的水厂只能对物理污染和微生物污染进行净化处理,而无法对化学污染,如农药、杀虫剂、各种有机和无机化合物及其他有害毒素进行深度处理。仅把水煮沸、烧开未必安全。水煮沸并不能“杀死”重金属、砷化物、氰化物、亚硝酸盐、有机污染物、农药、杀虫剂、合成洗涤剂等有害物质。相比于自来水,矿泉水的饮用相对安全。

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